Соковижималки

Якою має бути соковижималка електрична для будинку?

Якщо Вами придивляється побутова соковижималка електрична, фахівці, що представляють наш інтернет-магазин "Electrodim", рекомендують поставити собі ряд питань і спробувати дати на них відповіді:

• З яких інгредієнтів Ви хочете робити сік (наприклад, якщо Вам потрібна соковижималка для томатів, то чи зможе вибрана модель працювати з ними)?
• Наскільки легкий у використанні пристрій, що Вам сподобалось?
• Чи виникають складнощі з її очищенням після роботи?
• Яка кількість соку може екстрагувати соковижималка шнековая, тобто, наскільки вона ефективна?
• Скільки поживних речовин зберігається при використанні для фрешу після екстрагування?
• Наскільки тривалою буде робота двигуна або окремих деталей?
• Якщо вам потрібна соковижималка, купити її за яку суму Ви плануєте?

З огляду на всі ці моменти, фахівці інтернет-магазину "Electrodim" вирішили виділити основні види соковижималок, вказавши їх сильні і слабкі сторони, щоб максимально спростити своїм клієнтам процес вибору.

Соковижималка для цитрусових. Із самої назви зрозуміло, що використовується вона для отримання соку тільки з цитрусових: апельсинів, грейпфрутів, лаймів і лимонів. Її робота здійснюється тільки на половину плода, який притискається до розриваючому фрукт обертаючому конусу. Причому в деяких моделях користувач самостійно вручну притискає половину цитрусового плода до конусу, а в інших моделях передбачена спеціальна кришка цитрусового преса, яка сама тисне на конус. Соковижималка для цитрусових Saturn, Philips, Dex, Kenwood, Gorenje, Panasonic, Hotpoint-Ariston, Scarlett, Braun, Sencor, Moulinex, Zelmer, Tеfаl, Redmond, забезпечує кращий вихід соку з цитрусових, ніж інші аналоги. До того ж вона використовується досить швидко, оскільки фрукти не вимагають очищення від шкірки - їх досить розрізати навпіл, і це ніяк не позначається на якості виробленого соку.

Відцентрові соковижималки. Принцип роботи даного типу полягає в тому, що плоди, які завантажуються в середину ємності, подрібнюються ножем, що обертається на високій швидкості. Відцентрова сила змушує подрібнені шматочки міцно притискатися до стінок, видавлюючи з них сік, який проходить через крихітні отвори в стінках ємності.
Їх переваги:

• швидкий час приготування соку;
• порівняно велика ємність для подачі фруктів, в порівнянні з шнековими соковижималками;
• зручний спосіб отримання соку;
• якщо Вам підходить така соковижималка, ціна її буде дешевше, в порівнянні зі шнековими.

недоліки:

• висока швидкість приготування означає, що тепло і повітря потрапляють в сік під час приготування, зменшуючи термін його придатності;
• не настільки ефективні при видобутку соку і поживних речовин з фруктів і овочів, як шнекові моделі;
• сік може бути пінним;
• така соковижималка для яблук є галасливій - висока швидкість, необхідна для генерування відцентрової сили і отримання соку, означає, що шум роботи двигуна буде найгучнішим з усіх типів;
• нездатність до отримання соку з росткової пшениці або листової зелені.

Соковижималка шнековая. Така соковижималка працює шляхом різання і "жування" продукту. Вона відкидає пульпу в кінець соковижималки, що забезпечує безперервне виготовлення соку. Багато покупців в Києві, в Харкові, Дніпрі, Одесі, вважають цю модель ідеальним варіантом з точки зору користі для здоров'я і зручності використання.